Radikální změna životního stylu? Proč ne

No, možná to nebude až tak úplně radikální změna, navíc není jisté, že bude dokonána, ale cítím, že dozrál čas a hlavně je víc klidu na to, abych se mohla soustředit třeba i na jídlo, kterým se zásobuji / cpu, chcete-li.

Můj mladší bráška je už dávno dospělý muž, ale znáte to, pro mě bude vždycky mladší bráška. Nikdy jsem na něj moc nedala a jeho názory většinou považuji za lehce "úleťácké" - moje články nečte, tak si mohu dopřát trochu upřímnosti:) Nicméně už dost let je mi živoucím důkazem toho, že jíst syrovou zeleninu, ovoce, oříšky apodobné, má něco do sebe. Především je kouzelně hubený, občas je nerudný, ale to je spíš povahou, než stravou. K doktorovi jsem ho neviděla jít, ani nepamatuji. Můj druhý bráška, tentokrát starší, jí naopak celý život klasická nezdravá jídla, tučná, sladká, velké porce... U doktorů pobývá dost často. Není jisté, že se zítra ráno zvedne z postele bez bolestí zad apod. Určité nemoci máme v rodině, ale způsob stravování je v obou případech jasným důkazem problémů nebo fyzické pohody. Moje stravovací návyky raději rozebírat nebudeme - dá se to vyjádřit jednou větou - jsou hrozné. Na příkladu - největší pohoda je, když si otevřete knihu a mlsáte u ní, cokoli vás napadne, nejlépe něco hodně sladkého a nezdravého. 

Zkrátka a dobře, minulý měsíc mi bylo 35 let, už mám pár šedivých vlasů a je nejvyšší čas odbourat ty úplně nejhorší návyky. Nejde mi o to žít co nejdéle. Netoužím po věčném mládí, dlouhověkosti a myslím si, že už teď jsem si toho zažila až dost. Ale ani netoužím trávit od 40 let u doktorů půl dne, žít s bolestmi a fůrou nemocí dalších 20, 30 let, než můj čas přijde... A protože jsem si vybrala sedavé zaměstnání, kde není problém prosedět 18 hodin v kuse, nestačí jenom přidat jednu mrkvičku a rajče denně. Chce to daleko zásadnější změnu. Poslední měsíce jsem byla strašně unavená. Možná to bylo hlavně starostmi, ale kdo ví, příštích pár týdnů se to asi dozvím.

Den první

Mladší bráška žije na způsob vitariánství. Upřednostňuje syrovou zeleninu a ovoce. Čím vším si stravu zpestřuje netuším, ale mám spoustu let na to, abych v tomto směru objevovala. Já začala včera. Lednička byla náležitě prázdná, jako obvykle po nájezdu mých dvou předpubertálních synků. Můžu denně nosit tři tašky s nákupem, ale stejně se mi ji v posledním roce ještě nepodařilo naplnit:) Včera jsem vyrazila na nákup výhradně ovoce a zeleniny. 500,- Kč za dvě menší tašky zdravé stravy - no, nejlevnější ozdravná kúra to nejspíš nebude.

Jsem líná kolem jídla běhat. Ani jíst ho mě nebaví, obvykle to musím spojit se čtením mailů nebo zpráv, abych neměla pocit ztraceného času. Já vím, další špatný návyk, ale tento se nehodlám snažit změnit. Za ty roky se už přece jen znám a vím, kdy nemá snaha smysl:) Takže nějaké velké kulinářské zázraky asi vytvářet nebudu. Na snídani jsem si umyla hrušku. K obědu, svačině a večeři jsem nakrájela mísu zeleniny a postupně celý den ujídala. Rajče, okurka, paprika, brokolice, kedlubna, ředkvičky. Samozřejmě jsem měla včera každou chvíli hlad, zelenina nevydrží moc dlouho. A celý den jsem toužebně myslela aspoň na čtvereček čokolády. Večer jsem si musela udělat studené kakao s pořádnou dávkou kakaa, abych z toho vůbec usla. Ale celkově mi bylo fajn, cítila jsem rozhodně určitý příliv energie. Večer i mírné svědění - jsem alergik, ale nic hrozného.

Den druhý

Dnes nevím, nakolik zasáhlo i první pořádné jarní sluníčko, ale ráno jsem dobrovolně vyskočila z postele po necelých 5 hodinách spánku. Celý den jsem byla jako po adrenalinové injekci. S tím množstvím energie jsem si nevěděla rady, celý den jsem měla chuť jít běhat (což normálně bytostně nesnáším). Nakonec jsem se trochu vybila a uklidnila na jednom z mých cvičících strojů - což není zas tak běžná věc. 

Poučena ze včerejšího hladu, jsem si zaběhla na nákup švestek, mandlí a dalších podobných plodů, aby mi v žaludku vydržely o něco déle. Nemám čas celý den chystat, omývat, krájet... Dopřála jsem si i trochu rozehřáté zeleniny s hermelínem k obědu. V tomto případě má "nezdravé" jídlo "léčebné" účinky. Mladší bráška mě dnes starostlivě nabádal, že to nesmím přehánět a přechod na úplně jiný způsob stravování musí být pozvolný, aby nedošlo ke škodlivé detoxikaci organismu. Našla jsem si k tomu ještě pár chytrých článků. Obecně jde o to, že nezdravým stravováním v sobě dlouhé roky ukládáte nejrůznější toxiny a špatné látky. Pokud náhle přejdete na stravu složenou ze syrové zeleniny a ovoce, dojde k rychlé detoxikaci organismu. Škodliviny se vyplaví i z hloubky jednotlivých orgánů. Nicméně se tak stane ve velkém množství a játra a ledviny nestihnou škodliviny včas odvést z těla a ty mohou způsobit kožní problémy, žaludeční nevolnosti a možná i nějaké vážnější následky. Takže pozor, pokud máte zdravotní problémy, vždy u tak zásadních změn dobře promyslete postup a poraďte se s odborníky. Já o žádných svých zdravotních problémech nevím, tak si můžu dovolit drobnější hazard, ale i tak je třeba to zdravé jídlo občas zaplácnout něčím nezdravým, aby se zpomalil ozdravný proces v těle. 

Dnes tedy vše probíhalo v duchu pohody, mimořádného přílivu energie, daleko menší potřeby jídla a hlavně jsem ani jednou nevzdechla po mé jinak milované čokoládě. Kůže mě místy ještě lehce svědí, ale je to o něco lepší, jako včera. Druhá rada, kterou mi bráška dnes udělil, byla směrovaná k typu potravin. Doporučil mi kešu oříšky, dodal je i s odkazem na eshop, kde běžně nakupuje, což jsem hned využila k nákupu (nevím, jestli to mám vůbec psát, investice jsou to tedy nemalé:) - http://www.rajorisku.cz/sucheplody/eshop/1-1-ORECHY/43-2-Kesu. Samozřejmě nemá smysl kupovat solené oříšky, mandle v čokoládě apod. Když už, tak v natural - tedy přírodní úpravě. Já tam pomyslně nechala skoro dva tisíce korun a to jsme vzala od každého vhodného trošku, abysme ochutnali a zjistili, co pro nás bude jedlé a co už nikdy nekoupíme. Druhá položka na seznamu je řasa chlorella. Nějak to souvisí s vitamínem B12 a s minerály atd. Ale podrobnosti zjistím později. Chlorellu jsem si našla v lékárně, kde nakupuji nejraději - http://www.lekarna.cz/shop.php?action=search&txt_search=Chlorella#utm_source=adwords&utm_medium=cpc&HTTPS=off. Nicméně nezbytný nákup mastiček a léků (synové jsou těžcí alergici) plánuji až tak za týden, tak řasa musí počkat. Určitě to bez ní ještě tak 10 dní přežiji:). 

Zítra asi dojím první várku zeleniny a budu muset vymyslet, co dalšího, abych za chvíli neměla zeleninový odpor. Mimochodem jsem na tom oříškovém eshopu potkala třeba sušený zázvor, to mě zaujalo, takže jsem ho do košíku taky přidala a jsem velice zvědavá –http://www.rajorisku.cz/sucheplody/eshop/2-1-SUSENE-OVOCE/69-2-Zazvor